在所有的行业中,食品行业的认证或审核即使不是最多的,也是最多的之一,包括ISO9001、ISO14001、ISO45001、ISO22000、HACCP、BRC、IFS、SQF、DUTCH HACCP、FSSC、PAS220、AIB、FPA、Halal,Kosher,IP, Non-GMO、GAP、Organics、JAS、EOS、NOP、MSC、ACC、FAMI-QS、SC等等。
食品生产企业必须做到的认证有哪些?又有哪些认证是可以提高企业形象和知z名度,让生产出来的产品更加具有说服力呢?今天就来梳理一下食品行业常见的认证,各种认证视各企业的销售战略不同有所不同。
必需的行政许可
生产许可证(SC);
出口备案(产品出口销售时)。
自愿性认证
ISO9000认证(是基础,一般企业都会做);
ISO22000认证(一般中大型企业会做);
HACCP认证(原理同ISO22000相近,国外较认可);
ISO14001认证(关注社区环境影响的企业会做);
ISO45001认证(关注员工职业健康的企业会做);
GMP认证(食品行业不强制,有条件的可以做,大多数食品企业不做);
BRC认证(出口客户需求);
FSSC22000认证(出口客户需求);
IFS认证(出口客户需求);
Kosher认证(犹太教地区客户需求);
中国有机认证(国内销售有机使用);
绿色食品认证(中国特色认证,企业根据情况进行);
JAS、EOS、NOP(日本、欧盟、美国销售有机产品使用)。
另外,很多大客户会自行或委托第三方审核,也会要求通过特定认证认可。
有机产品和有机食品、绿色食品、无公害食品是什么关系?
有机食品是有机产品的一类,有机产品还包括棉、麻、竹、服装、化妆品、饲料(有机标准包括动物饲料)等"非食品"。目前我国有机产品主要是包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、水产品及调料等。
无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。无公害农产品生产过程中允许使用农药和化肥,但不能使用国家禁止使用的高毒、高残留农药。
绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优z质食用农产品及相关产品。绿色食品认证依据的是农业部绿色食品行业标准。绿色食品在生产过程中允许使用农药和化肥,但对用量和残留量的规定通常比无公害标准要严格。
食品行业有哪些体系认证ISO22000、HACCP、BRC、IFS素食等认证
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