企业有必要办理食品安全管理体系认证吗

　　ISO22000:2005表达了食品安全管理中的共性要求，而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织，无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商，动物饲料生产厂商，食品生产厂商，批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商，物流供应商，包装材料供应厂商，农业化学品和食品添加剂供应厂商，涉及食品的服务供应商和餐厅。

　　ISO22000:2005采用了ISO9000标准体系结构，将HACCP原理作为方法应用于整个体系；明确了危害分析作为安全食品实现策划的核心，并将国际食品法典委员会（CAC）所制定的预备步骤中的产品特性、预期用途、流程图、加工步骤和控制措施和沟通作为危害分析及其更新的输入；同时将HACCP计划及其前提条件-前提方案动态、均衡的结合。本标准可以与其他管理标准相整合，如质量管理体系标准和环境管理体系标准等。

　　为应对食品安全问题，世界各国相继采取了一系列措施，而食品可追溯体系作为食品安全信息的披露工具，将食品链全过程的信息链接起来进行监控，被认为是实现食品“从农田到餐桌”全程质量安全的一种可行方案。一方面，既保证了食品出现问题能够及时追溯，也保证了整个生产过程因标准化管理而保障质量；另一方面，食品可追溯体系的建立，从根本上保证食品安全的长期性与科学性，具有非常重要的战略意义。

　　ISO22000食品安全管理体系

　　那么企业现阶段该如何把控保障生产食品的安全问题呢？据爱思认证介绍，企业可以引入ISO22000食品安全管理体系。凡是通过认证的企业，在各项管理系统整合上已达到了国际标准，表明企业能持续稳定地向顾客提供预期和满意的合格产品，在食品安全领域也可以帮助企业提高产品和服务的质量，有助于减少浪费和客户投诉以及产生食品安全问题。

　　企业申请食品安全管理体系认证的益处：

　　1.可以与贸易伙伴进行有组织的、有针对性的沟通。

　　2.在组织内部及食品链中实现资源利用最z优化。

　　3.改善文献资源管理。

　　4.加强计划性，减少过程后的检验。

　　5.更加有效地对食品进行动态食品安全风险控制。

　　6.所有的控制措施都将进行风险分析。

　　7.对必备方案进行系统化管理。

　　8.由于关注最终结果，该标准适用范围广泛。

　　9.可以作为决策的有效依据。

　　10.持续、稳定地提供符合食品安全要求的终产品，满足顾客对要求。

　　11.更加有效的对食品进行动态安全风险控制。

　　12.通过减少冗余的系统审计而节约资源。

　　食品安全问题，尽管属于偶发事件、个案问题，直接影响不大，但波及影响很大，尤其是对社会心理影响非常之大。发生了食品安全事件，整个品牌的信誉度直接就荡然不存。甚至于会让无辜的同行跟着倒大霉，曾经的三聚z氰胺牛奶事件对全国奶业的损害，禽流感对整个家禽业的损害，都是极其巨大的。因此食品行业的企业需要抱持着“零容忍”着态度，并且进行食品安全管理体系认证，形成系统化。

　　投标加分项目：ISO22000食品安全管理体系

　　1.中国环境标志产品认证:十环标志

　　2.企业信用评价AAA级信用企业

　　3.中国中小企业诚信示范单位

　　4.守合同重信用企业

　　5.ISO9001质量管理体系认证

　　6.ISO14001环境管理体系认证

　　7.OHSAS45001职业健康安全管理认证

　　企业有必要办理食品安全管理体系认证吗

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