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为什么要做ISO22000食品安全管理体系认证

作者:小编  发布时间:2022-12-12 19:56  浏览:

  ISO22000标准不仅在引言中指出“本标准要求组织通过食品安全管理体系以满足与食品安全相关的法律法规要求”,而且标准的多个条款都要求与食品法律法规相结合,充分体现了遵守法律法规是建立食品安全管理体系前提之一。

  2、如果决定受理申请,则双方签定合同;如果不受理,认证机构以书面形式通知申请者并说明理由。

  “前 提方案”是整个食品供应链中为保持卫生环境所必需的基本条件和活动,它等同于食品企业良好操作规范。操作性前提方案是为减少食品安全危害在产品或产品加工 环境中引入、污染或扩散的可能性,通过危害分析确定的基本前提方案。HACCP也是通过危害分析确定的,只不过它是运用关键控制点通过关键限值来控制危害 的控制措施。两者区别在于控制方式、方法或控制的侧**不同,但目的都是为防止、消除食品安全危害或将食品安全危害降低到可接受水平的行动或活动。

  7、建立可追溯性系统和对不安全产品实施撤回机制

  消费者或客户在持续不断地要求整个食品供应链中 相关的组织能够表现并提供足够的证据证明其有能力确认和控制食品安全危害和其它可能对食品安全产生影响的因素。 因此,许多国家各自都建立自己的食品安全管理体系。但这些标准的不一致使组织无所适从,为此协调了各国食品标准的*食品标准ISO22000认证就产生了。 这个标准*可以弥补ISO9001:2000对食品制作的不足及可同时共用。

  ISO22000:2005 ,而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、 类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅。1、企业营业执照、生产许可证(需要时提供)等资质复印件; 2、企业简介(含地址、电话、传真)、企业组织机构图、人员名单(含姓名、性别、年龄及职务等信息); 3、办公用品台账(电脑、打印机等)、生产设备台账(含名称、规格型号、数量); 4、产品的工艺流程、产品执行的标准(是否有企业标准,如有需提供);每种产品都需要提供生产工艺流程; 5、产品的过程检验记录,出厂检验记录,(按照产品执行标准要求内容填写); 6、合格供方名单及供方提供的产品(原材料)提供; 7、销售合同台账(合同里面含有三种石油助剂的生产、销售及技术服务内容)、电话合同记录等(含购方名称、所购产品名称、规格型号及数量); 8、计量器具台账(含名称、规格型号、数量)及检定报告; 9、是否有特种设备(吊车、叉车、锅炉等),如有需提供检定报告; 10、特种作业人员需提供上岗证(吊车证、叉车证、电工证、焊工证、司炉工证等); 11、产品的型式检验报告(需要时候提供);

  投标加分项目:

  1.中国环境标志产品认证:十环标志

  2.企业信用评价AAA级信用企业

  3.中国中小企业诚信示范单位

  4.守合同重信用企业

  5.ISO9001质量管理体系认证

  6.ISO14001环境管理体系认证

  7.OHSAS45001职业健康安全管理认证

  为什么要做ISO22000食品安全管理体系认证

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