办理食品行业都有哪些认证

　　在所有的行业中，食品行业的认证或审核即使不是最多的，也是最多的之一，包括ISO 9001、ISO 22000、HACCP、BRC、IFS、SQF、DUTCH HACCP、FSSC、PAS 220、AIB、FPA、Halal、Kosher、IP、 Non-GMO、GAP、Organics、JAS、EOS、NOP、MSC、ACC、FAMI-QS、SC等等。

　　食品生产企业必须做到的认证有哪些？又有哪些认证是可以提高企业形象和知z名度，让生产出来的产品更加具有说服力呢？今天就来梳理一下食品行业常见的认证，各种认证视各企业的销售战略不同有所不同。

　　必需的行政许可

　　生产许可证(SC)；

　　出口备案(产品出口销售时)。

　　自愿性认证

　　ISO9000认证(是基础，一般企业都会做)；

　　ISO22000认证(一般中大型企业会做)；

　　HACCP认证(原理同ISO22000相近，国外较认可)；

　　ISO14001认证(关注社区环境影响的企业会做)；

　　ISO18000认证(关注员工职业健康的企业会做)；

　　GMP认证(食品行业不强制，有条件的可以做，大多数食品企业不做)；

　　BRC认证(出口客户需求)；

　　FSSC22000认证(出口客户需求)；

　　IFS认证(出口客户需求)；

　　Kosher认证(犹太教地区客户需求)；

　　中国有机认证(国内销售有机使用)；

　　绿色食品认证(中国特色认证，企业根据情况进行)；

　　JAS、EOS、NOP(日本、欧盟、美国销售有机产品使用)。

　　另外，很多大客户如百胜会自行或委托第三方审厂，也会要求通过特定认证认可。

　　投标加分项目：

　　1.中国环境标志产品认证:十环标志

　　2.企业信用评价AAA级信用企业

　　3.中国中小企业诚信示范单位

　　4.守合同重信用企业

　　5.ISO9001质量管理体系认证

　　6.ISO14001环境管理体系认证

　　7.OHSAS45001职业健康安全管理认证

　　办理食品行业都有哪些认证

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　　现代社会经济的发展和人们生活水平的提高推动着我国食品工业的不断成长。“名以食为天”，食品作为人类生存和发展的第1一物质基础，其数量正在日益增多，种类日益丰富。与此同时，人们对食品也提出越来越高的要求，要求吃得更科学、更安全、更可口。食品的安全质量问题也越来越引起人们的关注。为了适应我国食品工业的产业化发展，必须建立和完善能够有效保证食品安全质量的管理体系。

　　食品质量管理体系包括质量管理方针、质量标准体系、质量控制和质量保证等一系列内容。质量管理体系的核心是保证食品的质量，而食品质量最基本、最重要的要求就是卫生安全。因此食品质量管理体系就是围绕食品卫生安全进行的一系列有效的监控体系，食品质量控制是该体系的重要组成部分。

　　目前，在世界各国已取得广泛认可，并正在逐步推广应用的食品质量管理体系包括：GMP（良好的生产操作规范）体系、HACCP（有害分析关键控制点）体系和ISO 9001（国际产品质量认证）体系。其中，GMP体系是一种具体的食品质量保证体系，它强调食品生产过程（包括生产环境）和贮运过程的品质控制，尽量将可能发生的危害从规章制度上加以严格控制，从规章制度方面体现了相应的管理指标。HACCP体系则提供了一种系统、科学、结构严谨、适应性强的控制食品的生物、化学和物理性危害的手段，它是一种以预防为主的质量保证方法，侧重于危害评价，可以最z大限度地减少产生食品安全危害的风险，同时避免了单纯依靠最终产品检验进行质量控制所产生的问题，是一种既经济又高效的预防性质量控制方法。ISO9001体系是国际标准化组织（ISO）1987年颁布的国际通用的质量管理与保证体系，它规定了质量体系中各个环节（要素）的标准化实施规程和合格评定实施规程，实行产品质量认证或质量体系认证，这些质量管理和质量认证都是以确保最终产品质量为目标的。ISO9001提出的是基本原则与执行方法，带有普遍的指导意义。实际上，HACCP体系就是在食品行业执行ISO9001标准的具体实践。

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