深圳快速申请HACCP认证 认证流程

　　体系的建立并不是一朝一夕的，体系的运行，重要的是四个字“持续改进”。多数的企业办理体系认证，除了作为公司宣传之外，更多的是作为投标加分项目使用，很少会把体系认证落到实处。虽然，体系的程序执行起来，会有一定的繁琐，也会影响生产效率，但只要长期以往的执行，将制度、规则转换为习惯，就可以改善作业手法，提成产品的良率，减少废弃，可以大大的节约材料，从而节约成本。

　　haccp与iso9000的区别：

　　体系完整，属质量管理范畴

　　科学性逻辑性强，属质量控制范畴

　　强调产品质量能满足顾客要求

　　相同

　　企业可在2003年前选择

　　企业必须依haccp计划要求与法规生产产品，别无选择

　　未规定应用的必备条件

　　须有“良好操作规范（gmp）”基础

　　范围较广，覆盖设计、开发、生产、安装与售后服务

　　范围较窄，以生产全过程之监控为主

　　应用于各种企业

　　特性强，适用于食品工业目前水产品应用较广泛

　　无特殊监控事项

　　具有特殊监控事项，如病原菌等

　　自愿性逐渐成haccp与iso9000的联系：以食品工业而言，若两相结合，即以iso9000质量

　　保证体系为通则，以haccp规范为导则之模式结合，并不会出现矛盾或冲突

　　的现象而有相辅相成之功效，一个工厂可能同时实施haccp及iso9000质量

　　保证制度，则其管理体系和产品将同时满足标准或顾客要求，同时更进一

　　步确保了消费者的安全，因此有国外专家戏称为haccp9000。

　　世界的食品工业正越来越普遍采用iso9000系列标准和haccp，iso9000系列

　　标准更多地涉及公司的行政管理，而在一些国家，iso9000证书正在逐步变

　　为一种准营业执照。

　　而haccp则是一种预测性的食品加工监控程序，用来弥补以中间测定和终产

　　品分析为主的传统方法，未来的发展方向是haccp的电脑程序化，并与新兴

　　的预测食品与微生物相吻合，它们将为食品工业的卫生质量带来革命性的

　　变化。

　　ISO22000食品安全管理体系认证，常见于食品制造业、食品加工企业、食品预包装行业和食品配送行业。当然，除此之外，食品相关的行业，涉及的种植、运输、加工、深加工、销售等环节，都有必要进行食品安全管理体系的认证。这项体系认证，虽然作为自愿性认证被越来越多的人认识，但是，同样成为企业招标的一个重要考量环节。从最初的招标综合加分项目，逐渐变成一种招标门槛，这种现象在未来会越来越普遍。

　　投标加分项目：

　　1.中国环境标志产品认证:十环标志

　　2.企业信用评价AAA级信用企业

　　3.中国中小企业诚信示范单位

　　4.守合同重信用企业

　　5.ISO9001质量管理体系认证

　　6.ISO14001环境管理体系认证

　　7.OHSAS45001职业健康安全管理认证

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